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recette alsacienne bredele torsades



recette bredele d alsace traditionnelle torsades

ingredients recette cuisine alsacienne torsades

300 g de pate feuilletee
1 jaune d oeuf pour dorer
sucre
amandes effilees










recette torsades

Abaisser la pate sur 1/2 centimetre d epaisseur.
Couper des rectangles de 2 cm sur 6.
Dorer a l oeuf.
Saupoudrer les bredeles de sucre et parsemer d amandes effilees.
Torser les rectangles pour leur donner une forme de tire bouchon.
Faire cuire les bredeles a four moyen 160 ( th 5 ) pendant 10 minutes


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