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recettes alsaciennes traditionnelles

recette alsacienne tarte flambee flammekueche

recette d alsace traditionnelle tarte flambee flammekueche

ingredients recette cuisine alsacienne tarte flambee flammekueche

500 g de pate a pain
250 g de fromage blanc
25 cl de creme epaisse
2 gros oignons
100 g de tres petits lardons fumes
1 cuilleree a soupe d huile
sel
poivre










recette tarte flambee flammekueche

Prechauffez le four a la temperature la plus chaude.
Hachez les oignons. Melangez bien le fromage blanc et la creme.
Assaisonnez de sel, de poivre.
Etalez la pate a tarte flambee le plus finement possible, posez la tarte flambee sur une plaque beurree.
Etalez sur la pate a tarte flambee le melange creme fromage.
Parsemez la surface de la pate a tarte flambee d oignons et de lardons.
Arrosez avec l huile.
Faites cuire la tarte flambee pendant 10 minutes










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