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recette soufflages au citron recette alsacienne bredele



recette alsacienne bredele recette soufflages au citron

ingredients recette soufflages au citron

2 blancs d oeufs
100 g de sucre glace
zeste d un citron
1 pincee de sel










recette soufflages au citron

Battre les blancs d oeufs en neige avec la pincee de sel.
Incorcoporer petit a petit le sucre et le zeste de citron dans la pate a bredele .
Sur une plaque beurree faites de petits tas espaces a l aide d une cuillere.
Faire cuire les bredeles a four doux 100 ( th 3 ) pendant 1 heure 30 minutes.
Laisser la porte du four entrouverte


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