salade de pommes de terre une recette alsacienne traditionnelle - recettes d alsace
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ingredients recette cuisine alsacienne salade de pommes de terre

Pour 4 personnes

500 g de pommes de terre
huile
sel
vinaigre
eau
1 petit oignon










recette salade de pommes de terre

Faites cuire les pommes de terre a l eau avec leur peau.
Pelez les pommes de terre chaudes, ecrassez-les avec une fourchette.
Assaisonnez la salade de pommes de terre suivant le gout de chacun en ajoutant un peu d eau tiede afin obtenir une salade de pommes de terre onctueuse.
Ajoutez a la salade de pommes de terre l oignon tres finement hache et melangez le tout


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