recette salade de pommes de terre recette alsacienne

Name: salade de pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: cuisine alsacienne
Ingredients: 500 g de pommes de terre; huile; sel; vinaigre; eau; 1 petit oignon

recette alsacienne recette salade de pommes de terre

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ingredients recette salade de pommes de terre

Pour 4 personnes

500 g de pommes de terre
huile
sel
vinaigre
eau
1 petit oignon

recette salade de pommes de terre

Faites cuire les pommes de terre a l eau avec leur peau.
Pelez les pommes de terre chaudes, ecrassez-les avec une fourchette.
Assaisonnez la salade de pommes de terre suivant le gout de chacun en ajoutant un peu d eau tiede afin obtenir une salade de pommes de terre onctueuse.
Ajoutez a la salade de pommes de terre l oignon tres finement hache et melangez le tout

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