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Pour 4 personnes

1 litre de lait
un peu de sel
150 g de semoule










recette quenelles de semoule

faites bouillir le lait avec le sel.
Versez lentement la semoule pour obtenir une pate a quenelles de semoule epaisse.

Accompagnez les quenelles de semoule avec une compote de pommes ou des fruits au sirop


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