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recette soupe aux haricots blancs recette alsacienne



recette alsacienne recette soupe aux haricots blancs

ingredients recette soupe aux haricots blancs

Pour 4 personnes

250 g d' haricots blancs secs
eau
beurre
sel










recette soupe aux haricots blancs

Faites tremper les haricots blancs secs pendant une nuit.
Mettez a cuire les haricots blancs secs dans de l eau froide non salee.
Lorsque les haricots blancs secs sont cuits, passez-les dans un moulin a legumes.
Remettre a cuire avec de l eau pour arriver a une soupe aux haricots blancs .
Beurrez et assaisonnez la soupe aux haricots blancs avant de servir


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