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recette alsacienne potage a la farine grillee



recette d alsace traditionnelle potage a la farine grillee

ingredients recette cuisine alsacienne potage a la farine grillee

Pour 4 personnes

6 cuillerees a soupe de farine
Un petit morceau de beurre
eau
sel










recette potage a la farine grillee

Sur feu doux, verser la farine dans une casserole.
Remuer a la cuillere en bois jusqu a l obtention d une farine grillee , bien doree.
Ajouter l eau et laisser cuire le potage a la farine grillee 15 min en evitant les grumeaux.
Au moment de servir le potage a la farine grillee saler et ajouter le beurre


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