×recettes alsaciennestoutes les recettesentrees alsaciennesplats alsaciensdesserts alsaciensbredeles petits fours de noelrecettes alsaciennes diversesrechercher une recette
recettesdalsace.com




recette pommes de terre des marcaires recette alsacienne



recette alsacienne recette pommes de terre des marcaires

ingredients recette pommes de terre des marcaires

pour 6 personnes

2 kg de pommes de terre
300 g de lard fume
2 gros oignons
100 g de beurre
sel
poivre










recette pommes de terre des marcaires

Epluchez et lavez les pommes de terre , les couper en fines rondelles.
Couper le lard en lardons, hacher les oignons.
Dans une cocotte disposez les lardons, couvrez les d une couche de pommes de terre , puis d oignons.
Salez et ajoutez du beurre coupe en petits morceaux.
Recommencez l operation en alternant les differentes couches.
Terminez par une couche de pommes de terre , salez et ajoutez le reste de beurre coupe en petits morceaux.
Couvrez la cocotte et faire cuire les pommes de terre des marcaires pendant une heure dans un four bien chaud ( thermostat 8 ).
Servez les pommes de terre des marcaires en accompagnement d une palette fumee avec une salade verte











agneau pascalasperges
baeckeoffebatonnets aux noisettesbavette de boeuf farciebeignets aux pommesbeignet de carnavalbibbeleskasbiersuppbilles doréesbilles noiresboeuf en saladeboudin noirboulettes de viandebutterbredele
cailloux blancscervelas en saladecervelas et oeufs au platcervelas obernoischoucroute alsaciennechoux rouges aux pommescoupes de fraisescrepes alsaciennescuisses de dames
dents de loup
fondants au chocolat
galettes de pommes de terregateau au lardgateau basquegateau Elisegesundheitskuchengratin de pechesgrumbeeresupp
kougelhopfkougelhopf salé
la tortillalewerknepfle
macarons à la noix de cocomacarons au chocolatmacarons aux amandesmacarons aux flocons d avoinemannalemendiant aux cerisesmendiant aux pommesmeringuesmousse au chocolatmousse au citron
navets salésnouilles fraiches
palette fuméepate à tartepate briséepaupiettes de boeufpetites cornes au beurrepetites galettes à l'anispetits fours à la crèmepetits fours Albertpetits fours au vinpetits fours aux noix pommes de terre des marcairespot au feupotage à la farine grilléepotage de semoule grilléepurée de navets jaunes
quenelles de farinequenelles de moellequenelles de pommes de terrequenelles de semoule
rochers aux noixrosbif alsacien
salade de betteraves rougessalade de carottessalade de cervelassalade de cervelas et gruyèresalade de gruyèresalade de pissenlitssalade de pommes de terresaucisses de strasbourgschwowebredelesoufflages au chocolatsoufflages au citronsoufflages aux amandessoupe aux haricots blancssoupe aux pois cassésspritzbredelespritzbredele au chocolatspritzbredele fruits confitsstollestreuselsurlawerla
tarte à l'oignontarte à la rhubarbetarte au fromage blanctarte aux abricotstarte aux cerisestarte aux mirabellestarte aux myrtillestarte aux pêchestarte aux poirestarte aux pommestarte aux quetschestarte aux raisinstarte flambéetorsadestourte aux noisettes
vin chaud


recettes d alsace les recettes alsaciennes traditionnelles


mentions legales

code postal des villes et villages en franceles additifs alimentairesindicatif telephonique des paysmeteo des villes en france et dans le mondevilles du mondealiments et nutritioncarte de franceles prenomsles signes chinois