recettes alsaciennes traditionnelles

recette alsacienne palette fumee

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ingrédients recette cuisine alsacienne palette fumee

Pour 4 personnes

1 kg de palette fumee
1 gousse d ail
une pincee de sel
eau










recette palette fumee

Dans une grande marmite mettre l eau froide, l ail, le sel et la palette fumee .
Faire cuire la palette fumee doucement pendant 2 heures.

Servez la palette fumee avec une salade de pommes de terre










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