palette fumee une recette alsacienne traditionnelle - recettes d alsace
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recettes alsaciennes traditionnelles

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ingredients recette cuisine alsacienne palette fumee

Pour 4 personnes

1 kg de palette fumee
1 gousse d ail
une pincee de sel
eau










recette palette fumee

Dans une grande marmite mettre l eau froide, l ail, le sel et la palette fumee .
Faire cuire la palette fumee doucement pendant 2 heures.

Servez la palette fumee avec une salade de pommes de terre


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