9 peches 6 cuilleres de sucre en poudre 75 g de beurre 10 cl de liqueur d abricot
recette gratin de peches
peler les peches couper les peches en 2 et enlever le noyau
faire fondre le beuure avec le sucre dans une poele bien melanger pour obtenir un melange homogene y faire revenir les peches
lorsque les peches sont bien imbibees du sucre et du beurre les placer dans un plat a gratin verser une cuillere de liqueur d abricot dans la poele remuer ce jus verser ce jus sur les peches faire gratiner les peches au four jusqu a ce que les peches soient bien dorees
au moment de servir faire chauffer le reste de liqueur d abricot sorter les peches du four versez dessus la liqueur et flambez