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recette gateau au lard recette alsacienne



recette alsacienne recette gateau au lard

ingredients recette gateau au lard

4 oeufs
250 g de farine
1 paquet de levure chimique
150 g de beurre
100 g de gruyere rape
100 g de lardons fumes
100 de jambon en des


recette gateau au lard

Travailler les differents ingredients.
Verser la pate du gateau au lard dans un moule beurre et faire cuire le gateau au lard a thermostat 7 pendant 45 minutes.
Ne pas ouvrir le four avant 20 minutes.
Verifier la cuisson a l aide d une aiguille a tricoter, quand le gateau au lard est cuit l aiguille doit ressortir seche de son centre.Demouler et laisser refroidir le gateau au lard sur une grille







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