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ingredients recette crepes alsaciennes

Pour 4 personnes

4 oeufs
sel
300 g de farine
de l eau


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Dans une terrine, melangez les ingredients, travaillez bien la pate a crepe , la pate a crepe ne doit pas etre trop liquide.
Chauffez l huile dans une poele,
Versez a l aide d une louche la pate a crepe afin de recouvrez le fond de la poele
Lorsque la crepe est doree retournez la crepe pour qu elle puisse dorer de l autre face.

Servez la crepe aussitot avec une salade verte







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