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recette alsacienne soupe a la biere biersupp



recette d alsace traditionnelle soupe a la biere biersupp

ingredients recette cuisine alsacienne soupe a la biere biersupp

1 l de bouillon de volaille
33 cl de biere
125 g de mie de pain
creme fraiche
sel
poivre
noix de muscade rapee










recette soupe a la biere biersupp

Chauffez le bouillon, la biere et la mie de pain pendant 20 minutes.
Passez le tout au tamis.
Salez, poivrez, ajoutez la noix de muscade a la biersupp .
Liez la biersupp avec la creme fraiche.
Vous pouvez ajouter a la biersupp des croutons


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