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ingredients recette asperges

1 kg d asperges
eau salee


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Lavez les asperges
epluchez les asperges .
Laissez cuire les asperges dans l eau bouillante salee pendant une heure.
Egouttez les asperges en prenant soin aux tetes fragiles.

Servez avec les asperges de la mayonnaise ou de la vinaigrette suivant le gout de chacun







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