recettes alsaciennes traditionnelles

recette alsacienne bredele soufflages aux amandes

recette bredele d alsace traditionnelle soufflages aux amandes

ingrédients recette cuisine alsacienne soufflages aux amandes

5 blancs d'oeufs
500 g de sucre glace
200 g de poudre d'amande










recette soufflages aux amandes

Battre les blancs d oeufs et le sucre sur un feu doux jusqu a ce que la pate a bredele soit tiede.

Laissez refroidir la pate a bredele .

Ajouter a la pate a bredele la poudre d amande et bien melanger.

Sue une plaque beurre faites de petits tas espaces a l aide d une cuillere.

Faire cuire les bredeles a four doux pendant 30 minutes










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