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recette alsacienne potage aux haricots blancs

recette d alsace traditionnelle potage aux haricots blancs

ingrédients recette cuisine alsacienne potage aux haricots blancs

Pour 4 personnes

250 g d' haricots blancs secs
eau
beurre
sel










recette potage aux haricots blancs

Faites tremper les haricots blancs secspendant une nuit.
Metteza cuire les haricots blancs secs dans de l eau froide non salee.
Lorsque les haricots blancs secs sont cuits, passez-les dans un moulin a legumes.
Remettre a cuire avec de l eau pour arriver a un potage aux haricots blancs .
Beurrez et assaisonnez le potage aux haricots blancs avant de servir










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