recettes alsaciennes traditionnelles

recette alsacienne bredele billes dorees

recette bredele d alsace traditionnelle billes dorees

ingrédients recette cuisine alsacienne billes dorees

350 g de sucre
400 g d amandes moulues
3 oeufs
1 sachet de sucre vanille
3 cuilleres a soupe de maizena










recette billes dorees

Battre en mousse le sucre et les oeufs et le sucre vanille.
Incorcoporer dans la pate a bredele les amandes et la maizena.
Laisser reposer la pate a bredele au frais.
Sur une plaque beurre former de petites billes.
Laisser reposer les bredeles une nuit.
Faire cuire les bredeles a four chaud le lendemain pendant 5 minutes










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